说说我对鱼蛋白的一些浅见

2020-06-24

  近来论坛上在搞“氨基酸、多肽、鱼蛋白特种肥料讨论”的话题活动,我蛮感兴趣,虽然不能算是个农业人,学艺不精但也是学生物技术出身的,对这方面挺感兴趣,我也查阅了一些相关的资料学习了一下,下面就说说我个人对它的一些看法。如有什么不妥的地方欢迎大家指正一起出来讨论、交流,共同进步!

  说起鱼蛋白肥料,大家想来不陌生,近几年被商家炒的火热。

  其实早在十几、二十年前就有人将低值鱼加工制作成肥料。起初是有美国的农民,把废弃的鱼打成浆与我国农家肥类似施用。我国较早的相关文献记录可追溯到05年,05年美国邦龙将它应用在玫瑰香葡萄上,同年我国也有几位农业大学的教授研究它对冬小麦生长的影响。近几年又有大量的研发、进步,因此大家也不要光觉得商家在“纯忽悠”,好的肥料效果还是有的。

  既然说到了鱼蛋白肥料,就得提提它的原料了,多的还是一些低值鱼。好点的就用深海鳕鱼、带鱼(鱼皮、内脏)等

  低值鱼,顾名思义,就是食用价值比较低的鱼类和水产品加工下脚料的统称。

  可不要小看低值鱼,虽说没有食用价值,但是其的营养价值还是很高的,这也是为什么它能加工成为有机肥料的原因,而不是用其他动物加工:

  低值鱼中不光含有肌原蛋白、肌浆蛋白等蛋白,浸出物中还有其他一些小分子肽类、游离的氨基酸、核苷酸和尿素等非蛋白态含氮化合物。


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