1.原材料

　　市面上很多鱼蛋白批发产品都是通过调制调制而成的，可以说是假鱼蛋白。难以识别的假鱼蛋白是由氨基酸调节的鱼蛋白。该产品具有相对作用，其物理状态接近鱼蛋白。但由于缺乏关键氨基酸，它们只能补充营养，不利于生长发育和抗病能力。

　　2.技术

　　一般来说，鱼蛋白可分为酸水解、碱水解、酶水解和定向酶水解。然而，定向酶水解技术仅由个别制造商掌握，这也是相对较好的。因为定向转化酶可以加速植物自身的分解和合成速度，即新陈代谢速度，使植物保持健康，抵抗外界环境和疾病造成的损害，使作物具有强大的自我修复能力。

　　3.鱼蛋白批发时需了解分子尺寸

　　只有当分子状态低于3000道尔顿时，根系才能完全吸收，低于2000道尔顿的叶片才能完全吸收。市场上低于2000的分子状态较少。可以进行静态实验（1:5稀释后等待半小时以上以检查分层状态），以检测是否存在分层或降水。小分子状态低于3000道尔顿的鱼蛋白不沉淀，完全溶于水。

　　4.有益细菌

　　纯鱼蛋白还含有真菌，真菌会随着时间的推移改变鱼蛋白的味道。加入调味料可能会使味道保持不变，所以在选择时要小心。

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