鱼蛋白肥料是怎么来的

2020-03-16

  几千年前,中国人就已使用氨基酸类肥料。唐代《种树书》记载,“种甘蔗,需猪毛和土”,讲的是用猪毛拌土能种出好甘蔗。猪毛的主要成分就是蛋白质,在土壤中降解之后成了多肽或氨基酸。明代,徐光启所著《北耕录》中记载,用动物的内脏、尸体制备“粪丹”,而动物内脏、尸体在降解之后的主要成分就是氨基酸。是具有很强功能的东西,足见其肥效的厉害。

  氨基酸类肥料鲜明的功能,从古至今,皆有认同。但是,古代人们生产力水平低,自己吃肉都很少,更不用说做肥料了,有限的产量限制了这类肥料成为大家熟知的东西。随着科技的进步,屠宰后大量的动物内脏、尸体、毛发为肥料的生产提供了大量原材料。即便如此,要将内脏、尸体变成氨基酸,还需很多工序,毕竟内脏、尸体里还混有脂肪和其他有机物,将其加工转化或者剔除,并非易事。尤其,当人们开始大量生产氨基酸类肥料,陆地上能提供的原料品比较差、产率有限,毕竟好的蛋白质用来做成肉制品了,没有人会宰杀一头牛来做肥料。

  于是,企业和学者将目光由陆地转向海洋,伸手向海洋要营养。海洋,是很大的蛋白质宝库,人们在那里发现了既便宜、又优良,制作氨基酸类肥料优良的材料——低值鱼。由于达不到人们食用标准,低值鱼捕获后利用价值较低,但又因为含有丰富蛋白质,它们经过加工降解,就制成了含氨基酸的鱼蛋白肥料。


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