鱼蛋白是将低值鱼纹碎或磨碎后，利用自身酶或微生物的分解消化作用，将蛋白质降解成低分子肽类和氨基酸等。
　　鱼蛋白批发的鱼蛋白低温菌解发酵时间长，产生相对分子较小、生物活性较高的多肽、寡肽及动物源游离氨基酸，植物吸收利用率高，体现的功能和效果较好；含有的不饱和脂肪酸和菌类代谢物又较大地增加了植物的抗寒和抗病性，在实际应用中表现出鲜明的防早衰、抗低温、抗病、增产提质的作用。
　　鱼蛋白有机肥是一种新型较好的肥料，是生产绿色、有机食品的良好肥料。该肥料利用现代生物转化成型工艺，以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料，配以深海植物提取的较好的中微量元素、植物生长、酶等微生物催化剂，天然液体有机肥。

　　鱼蛋白批发的鱼蛋白肥料特点：
　　（1）补充植物生长所需的营养。
　　（2）改变因长期使用化肥引起的土壤板结问题。
　　（3）增加土壤微生物较快的繁殖，改变了土壤养分，增加土壤肥力。
　　（4）改良农产品品质。
　　（5）增加作物防冻、抗旱、等抗逆能力。
　　在农业上，以上物质均可作为营养土添加剂，生根和壮根肥添加剂、土壤改良剂、植物生长调节剂、叶面肥复合剂、抗寒剂、抗旱剂、复合肥增效剂等，腐殖酸肥料与氮、磷、钾等元素结合，具有增加肥料利用率、改良土壤、增加作物生长、增加农产品质量等功能。
　　鱼蛋白批发的鱼蛋白在农业应用当中有较好的效果，改良土壤结构，增加土壤的缓冲能力，增加肥效，增加作物抗性，改变农产品品质等等。